黑橋牌香腸博物館

一趟復古之旅

見到香腸總會聯想到『黑橋牌』這個老字號品牌，

從府城起家，亦於府城建蓋香腸博物館，於2012年9月7日正式開幕

光戶外就很有拍點，處處是打卡留影的好地方，更有種穿越時空回到過去那最純樸的年代。

 看這獨特的大門，頗富藝術的美感，旁邊的桌椅，讓逛累的遊客歇歇腳，尤其炎炎夏日，微風輕拂，讓人陶醉其中。而另一邊則是兒時遊趣。

那復古的腳踏車上裝載著兒時的回憶，讓人好像回到過去，大人小孩圍著賣香腸的攤販，看著骰子的翻轉，等待著換來香腸的剎那。

 這古色古香的彈珠台，更勾起了許多人的童心，每個人都來試試手氣，想要將那一顆顆的鋼珠打進最高分的洞裡，每次玩都讓人愛不釋手。

 這是參觀時間，如果想要來遊玩，一定要看清楚，不要跑錯時間而造成遺憾。

各樓層的簡介，不一定要從下而上或由上至下的參觀，由自己的喜好來場時光之旅吧！

 

在香腸博物館裡，處處都是時光的記憶，那濃濃的復古風，讓人流連忘返。

 在假日都有手作活動，喜歡親自動手的大人小孩，千萬不要錯過。

 一樓的販賣部，賣著黑橋牌的各種產品，尤其是現點現做的烤香腸，那肉汁四溢的美味，讓人口齒留香，而且禮品部的肉乾有試吃，喜歡再買，而不用擔心買到自己不習慣的口味。

 在香腸博物館，你可以學到許多有關香腸的任何知識，也可以更進一步的認識台南的美食與傳統習俗。

 在館裡，學習香腸的知識是必備的，如果來一趟香腸博物館，卻不知道裡面的細節，別跟人說你來過，當然不只有學習香腸的知識，還有其他製作香腸的材料知識也是必學的喔！

 當然，除了台灣的香腸要認識，外國的香腸也要好好認識一下，這樣的布置，真的讓人置身於國外。

 認識完香腸，就要來認識台南的歷史，五條港----台南繁榮的代表

 當年的沙卡里巴是台南最有名的美食集散地，凡是來台南的過往旅客必會在此休憩，品嘗台南在地的小吃。

當年的黑橋牌，早已在沙卡里巴打響名號，凡事要送人的伴手哩，決不會缺少黑橋牌香腸，這個味道就是孩時的記憶。

當時的第一代創始人就是利用這些器具(仿)做出名聞遐邇的黑橋牌香腸，讓這味道永留人心。

 隨著時代的改變，科技的進步，由手工製作轉向機械的製作。

走進這時光走廊，穿越過去與現在，讓人細細的品味那時光的味道！

黑橋牌默默地陪伴台南人走過50年，那滋味，讓人一吃難忘。

位置所在

702台灣台南市南區新忠路2號